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【2020年最新版!】愛知で人気のおすすめ鶏白湯5選。

【2020年版愛知で人気のおすすめ鶏白湯5選】

鶏白湯は、丸鶏や鶏ガラなど鶏をメインに長時間強火で煮込んでだスープのことで、煮込んだ際に骨などから、ゼラチン質や脂肪が乳化して白濁したポタージュのようなスープ。

豆知識はさておき、
最近話題の 愛知県 鶏白湯 のテーマに合ったお店を

愛知県にある数々の鶏白湯から、輝いた実力店5選を紹介!

あなただけの最高の一杯が見つかる!

[RAMEN 風見鶏]


鶏白湯ラーメンが美味しいお店。

駐車場に着くと、お店の人が駐車場の案内と順番が来るまで車で待っていて下さいと声をかけてくださり、とても良かったです。店内は、テーブルとカウンターがあり席もゆったりしていて良かった。

お店の雰囲気もスタッフの方もとても元気で良いスタッフさんばかり。

店外がとてもおしゃれなお店でデザイナーズラーメン屋さんになっています!

店外店内共にきれいなお店はまた来たくなりますね!

特製塩 900円

濃厚でコクがあるのに旨味をしっかり感じられるスープが、絶品!

麺は、細めのちぢれ麺で鶏の風味に負けないくらい香りがつよく、
スープと絡んで美味い。

鶏肉のチャーシューも2種類あり、こちらも丁寧に作ってあり香ばしくて美味い。

メンマもやわらかくて美味しいかったです。

なにもいう事のない最高の一杯です。

【RAMEN 風見鶏】の詳細

• 住所:〒492-8142 愛知県稲沢市長野5丁目103−1

• 営業時間:

  • 月曜日 定休日
  • 火曜日 11時00分~14時00分 18時00分~22時30分
  • 水曜日 11時00分~14時00分 18時00分~22時30分
  • 木曜日 11時00分~14時00分 18時00分~22時30分
  • 金曜日 11時00分~14時00分 18時00分~22時30分
  • 土曜日 11時00分~14時00分 18時00分~22時30分
  • 日曜日 11時00分~14時00分 18時00分~22時30分

• 駐車場:約6台

• TEL:+81587966271

[ORIBE]


ミシュランから星をもらったガチ麺食堂で修行したお弟子さんが営むラーメン店 。

元フレンチシェフの腕前を生かした個性有るラーメンは他にはない真似できない絶品!

カウンターのみで12〜14席ぐらいでしょうか、
これなら並んでもしょうがないとは思いましたが、
着席してからも通常のラーメン店よりも提供されるまでは普段の3倍ほど待ちます。

満席時には店の入り口で名前・車のナンバーを記帳しておくと、
空いたら呼びに来てくれる。

店員さんの案内やメニュー説明も親切・丁寧で、細やかな気配りがありがたい。

店内はカフェ風。モノトーンで器等にもこだわっていて居心地もいいです。

白湯麺 800円


すべて手作りの麺、スープ、四種類チャーシューは絶品の一言。

鶏の旨味が出たスープは、全くクドさの無いまろやかなスープ。

麺は、極細ながら腰と風味があって喉越し良くスープとの相性がとても良い。

チャーシューは食券提出時に4種類の中から選択する。

今回選んだのは、「(豚ホホ肉の)コンフィー」は、ハーブの薫りをふんわり具材の1つ1つに惜しみ無い手間隙を感じる。

細かく散らしてある野菜トッピングも味と食感の両面で良いアクセントとなっている為、
飽きが来ません。

化学調味料も一切使われてなく、国内特に東三河地域の食材を使用されてる。

とにかく旨い。若い女性に人気で、店内は女性率高い!

フレンチのようなちょっとお洒落な美味しいラーメン。

真のラーメン好きの皆さんは是非ORIBEさんのラーメンを食べてみて下さい!
ビックリしますよ!

【ORIBE】の詳細

• 住所:〒440-0025 愛知県豊橋市井原町26−1

• 営業時間:

  • 月曜日 11時00分~14時00分 18時00分~20時00分
  • 火曜日 11時00分~14時00分 18時00分~20時00分/li>
  • 水曜日 11時00分~14時00分 18時00分~20時00分
  • 木曜日 定休日
  • 金曜日 11時00分~14時00分 18時00分~20時00分
  • 土曜日 11時00分~14時00分 18時00分~20時00分
  • 日曜日 11時00分~14時00分 18時00分~20時00分

• 駐車場:台

公式サイト

• TEL:+81532398272

[中華そば 親孝行]


絶品鶏白湯。丁寧に創られたラーメンにほっこりできる素晴らしいラーメン店。

メニューが豊富で創作らーめん多数ありそのどれもが美味い。
オーナーがらーめんを作ることにとてもこだわりを持っていて

なおかつとても楽しんでいるからこその創作らーめんである。

そして、一番重要なのは提供される創作ラーメン全てのクオリティがとても高く、
美味いという事。

全てのラーメンにおいて、化学調味料無添加なのも店主のこだわり。

鶏白湯・塩 750円

スープは、濃厚ですけれど飲んでもしつこくなく、
クリーミーで鶏の旨みが濃くて絶品!

麺にスープがよく絡み美味しい。

鶏肉のチャーシューもこれまた旨い‼

鶏の旨みや香りを存分に楽しめるにもかかわらず、
臭みが全くないので店主の下処理が完璧である!

他メニューもはずれがなく、
限定商品もあるので、見かけた際は是非頼んでみましょう!

【中華そば 親孝行】の詳細

• 住所:〒454-0035 愛知県名古屋市中川区八熊通5丁目28 ブルネンハイム

• 営業時間:

  • 月曜日 定休日
  • 火曜日 11時30分~14時30分 18時00分~21時00分
  • 木曜日 11時30分~14時30分 18時00分~21時00分
  • 金曜日 11時30分~14時30分 18時00分~21時00分
  • 土曜日 11時30分~14時30分 18時00分~21時00分
  • 日曜日 11時30分~14時30分 18時00分~21時00分

• 駐車場:なし(近くにコインパーキングあり)

公式サイト

• TEL: +818036372663

[鳥白湯ラーメン はらや]


一宮市で有名な鶏白湯のお店!注文は、自販機で食べたいラーメンを購入。
自販機の横列がラーメンの種類になっていて、今月のおすすめや定番などスタッフのおすすめと書いてあります。

店内もとても綺麗で店員さんの対応もいい感じ。

鳥白湯らーめん 塩 味玉付き 830円


スープは濃厚でとろみがありますが、
食べやすくダシの旨味も味わえる美味しいスープ。

麺はストリート麺で喉ごしが良くスープ絡んで美味い。

具材もチャーシューやメンマも丁寧に作られていて、
特に水菜とタマネギの食感が良いアクセントに。

途中で粗挽きのブラックペッパーをかけましたが
ラーメンと相性がよく、より美味しく頂けました。

【鳥白湯ラーメン はらや】の詳細

• 住所:〒491-0914 愛知県一宮市花池4丁目24−12

• 営業時間:

    • 月曜日 11時00分~14時00分 18時00分~21時30分
    • 火曜日 11時00分~14時00分 18時00分~21時30分
    • 水曜日 定休日
    • 木曜日 11時00分~14時00分 18時00分~21時30分
    • 金曜日 11時00分~14時00分 18時00分~21時30分
    • 土曜日 11時00分~14時00分 18時00分~21時30分
    • 日曜日 11時00分~14時00分 18時00分~21時30分

• 駐車場:店舗裏にあり

• TEL: +81586856889

[麺家 獅子丸]


食べログラーメン百名店のひとつ。

名古屋エリアは百名店がたくさんあるが、
名古屋駅徒歩距離にあるのはここだけなのでかなり重宝している。

有名店なので並びは必須。
入店すると券売機で食券を購入するシステム。

清潔感のあるお洒落な店内とお洒落なラーメン。

獅子丸ぱいたんらぁめん 780円


スープはポタージュ的な独特のベースで作られていて、
見た目よりあっさりしていながらも旨みの強い鶏白湯スープ。
麺は全粒粉らしい見た目で細目でストレートでモチモチしている。
トッピングは、チャーシュー二種(ローストポーク3枚、鶏チャーシュー1枚)の他、小ネギ、メンマ、ピンクペッパーも入ってる
。チャーシューは低温調理されていて、コショウの効いていて柔らかく美味しい。
鶏ハムも入っていたが、こちらも低温調理されているので、柔らかくてうまい。

【麺家 獅子丸】の詳細

• 住所:〒453-0013 愛知県名古屋市中村区亀島2丁目1−1

• 営業時間:

  • 月曜日 定休日
  • 火曜日 11時00分~14時00分 17時30分~21時45分
  • 水曜日 11時00分~14時00分 17時30分~21時45分
  • 木曜日 11時00分~14時00分 17時30分~21時45分
  • 金曜日 11時00分~14時00分 17時30分~21時45分
  • 土曜日 11時00分~14時00分 17時30分~21時45分
  • 日曜日 11時00分~14時00分 17時30分~21時00分

• 駐車場:台

公式サイト

• TEL:+81524530440