ラーメン

【2020年最新版!】愛知で人気のおすすめ醤油ラーメン5選

酒楽亭 空庵 外観

【2020年版】愛知で人気のおすすめ醤油ラーメン5選

王道の“醤油ラーメン”スープに醤油タレを使用したラーメン!

醤油ラーメンは、「中華そば」「正油ラーメン」と表現される場合もある。

最近話題の 愛知県 醤油ラーメン のテーマに合ったお店を

愛知県にある数々の醤油ラーメンから、輝いた実力店5選を紹介!

きっとあなただけの最高の一杯が見つかるはず!

[らぁ麺 紫陽花]

紫陽花 外観

愛知県で一番のミシュランビブグルマンの称号を持つ人気ラーメン店。

今や数々のラーメン雑誌などで紹介され王道となってしまったが、

その味は確かで、毎日行列ができるのは当たり前!

並ぶのが嫌いな方は、開店前40分ぐらいに行くのをお勧め。

特製醤油ラーメン 980円

紫陽花 特製醤油らぁ麺
人気メニュ―の特性醤油ラーメンは、
スープはとてもしっかりしたコクがあり、洗練された旨味スープ。

鶏油が絶妙で美味しく麺との相性もバツグン。

それでいてあと味はとてもスッキリしていて

醤油ラーメンの中でトップクラスの味!

自家製の平打ち麺は、もっちりとした食感。

すごく研究された麺で、麺の長さを約50cmにすることで
小麦の香りが感じられ喉ごしが良い仕上がりになっている。

【らぁ麺 紫陽花】の詳細

• 住所:〒454-0054 愛知県名古屋市中川区八剱町4丁目20−1

• 営業時間:

  • 月曜日 定休日
  • 火曜日 11時30分~14時30分 18時00分~21時00分
  • 水曜日 11時30分~14時30分 18時00分~21時00分
  • 木曜日 11時30分~14時30分 18時00分~21時00分
  • 金曜日 11時30分~14時30分 18時00分~21時00分
  • 土曜日 11時30分~14時30分 18時00分~21時00分
  • 日曜日 11時30分~14時30分 18時00分~21時00分

• 駐車場:店舗横 6台 交差点の少し先に 4台

• 公式サイト:https://twitter.com/ramen_ajisai?s=09

• TEL:052-355-0787

[だし・麺 未蕾]

だし・麺 未蕾 外観

未完成の蕾と書いて未蕾(ミライ)

店内はカフェのような雰囲気で、

古民家をリフォームしてある感じでとてもお洒落なお店です。

オープン11:00のところ10:40に到着、

既に4人待ちでしたその後オープン時にはかなりの人数に。

車で訪れる方は要注意!

駐車場内は展開出来るスペースがありませんので、

駐車場に入る前に一度降りて満空の確認をした方が良いです。

駐車場が空いてない際は大人しく蒲郡駅前のコインパーキングを利用した方が良いです。

最初の30分無料で30分ごとに100円ですので、こちらを使いましょう。

だしそば(しょうゆ) 780円

だし・麺 未蕾 だしそば(しょうゆ)
少し濁りのあるスープからは、

丁寧に苦味を除いた煮干しのスッキリとした旨味と香りが滲み出ている。

麺は啜った感触はしなやかながらも、
軽快にプツプツと切れる歯応えで喉越し滑らか
トロッ・ホロッと仕上がったチャーシューと、

コリコリしたメンマの食感もイイ

あっさりラーメン好きには堪らない、極上の1杯
総じてとても美味しいです。 鶏油が香る和え玉も必食メニュー。

【だし・麺 未蕾】の詳細

• 住所:〒443-0059 愛知県蒲郡市本町1−25


• 営業時間:

  • 月曜日 11時00分~14時00分
  • 火曜日 11時00分~14時00分
  • 水曜日 定休日
  • 木曜日 11時00分~14時00分 17時00分~21時00分
  • 金曜日 11時00分~14時00分 17時00分~21時00分
  • 土曜日 11時00分~14時00分 17時00分~21時00分
  • 日曜日 11時00分~14時00分 17時00分~21時00分

• 駐車場:店舗奥に8台

• 公式サイト:https://twitter.com/ramen_ajisai?s=09

• TEL:0533-55-6010

[酒楽亭 空庵]

酒楽亭 空庵 外観
開店時間に到着でしたがすぐ靴を脱いで入店、

少しの差で外に並ぶ人数人。

普通の自宅のような佇まいのラーメン屋さん。

店内は、清潔感のあるナチュラル木系日本料理でも出てきそうな感じの雰囲気。

玄関を開けて靴を脱ぐとカウンター5席と座敷が二卓あります。

店内入ってまず驚くのがガラス張りの

中庭がとても立派にライトアップされていること!

並びは玄関の中に一組だけ入れますのでそれ以降の人は外で並びます。

鴨はちらーめん 860円

酒楽亭 空庵 鴨はちらーめん
らーめんは見た目もとてもキレイに整えてあり

目で楽しむ和食の様。

鴨の入ったラーメンは鴨がとにかく柔らかくて美味い。

鴨肉ならではの旨みが、スープや自家製麺、麩などの
食材との絶妙なハーモニーを奏でている。

色鮮やかな小鉢の副菜は大変美味しく、
味付けもそれぞれ違って楽しまして頂けます。

【酒楽亭 空庵】の詳細

• 住所:〒458-0917 愛知県名古屋市緑区武路町122


• 営業時間:

  • 月曜日 11時30分~14時00分 18時00分~21時00分
  • 火曜日 11時30分~14時00分 18時00分~21時00分
  • 水曜日 定休日
  • 木曜日 定休日
  • 金曜日 11時30分~14時00分 18時00分~21時00分
  • 土曜日 11時30分~14時00分 18時00分~21時00分
  • 日曜日 11時30分~14時00分 18時00分~21時00分

• 駐車場:店舗に6台

• 公式サイト: https://ameblo.jp/masaya19720815/

• TEL:052-622-9888

[麺家 喜多楽

喜多楽 外観

ラーメン百名店に選ばれている、名古屋にある老舗ラーメン店。

金山の駅から少し歩いたところにあるので電車でもOK。

大通り沿いを歩いていくと列ができているので、後ろに並ぶ。

オーダーは着席してメニューから選ぶスタイル。

店内に入ると、壁に描かれた

「商売人である前に誇り高きラーメン職人でありたい」

の文字から、店主の熱い思いが伝わってくる。

今昔支那そば醤油 700円

喜多楽 今昔支那そば醤油
名古屋コーチン丸鶏ベースの旨みを抽出したスープに

特製魚介スープを合わせたダブルスープが絶品。

化学調味料不使用にこだわり、丁寧に作る一杯は繊細な味わい。

非常にあっさりしたスープは完飲してしまいそうなほど美味しい。

麺の喉越しも絶品、チャーシューとメンマも抜群!

お肉の旨味がギュッと詰まったつるんとした食感の、
ワンタン入り支那そばもおススメ。

【麺家 喜多楽】の詳細

• 住所:〒460-0016 愛知県名古屋市中区橘1丁目28−6


• 営業時間:

  • 月曜日 定休日
  • 火曜日 11時00分~14時00分 18時00分~22時00分
  • 水曜日 11時00分~14時00分 18時00分~22時00分
  • 木曜日 11時00分~14時00分 18時00分~22時00分
  • 金曜日 11時00分~14時00分 18時00分~22時00分
  • 土曜日 11時00分~14時30分 17時30分~22時00分
  • 日曜日 11時00分~14時30分 17時30分~22時00分

• 駐車場:なし(近くにコインパーキングあり)

• TEL:052-332-5515

[らぁ麺 飛鶏]

らぁ麺 飛鳥 外観

東海でもナンバーワンクラスの鶏系ラーメン。

お店の前には中々の長蛇の列。

お店は割とドタバタしてるのか回転スピードは遅めですが、
並んででも食べる価値ありです!

お店の前には、「やってるよ」と営業中の看板。
店内に入ると食券購入して着席。

鶏そば 680円

らぁ麺 飛鳥 鶏そば

鶏を使った最高峰のラーメン。

盛り付けは良くきた瞬間の香りも良かった。

スープはかなりあっさり目で口当たりと香りが優しく、

醤油のいい香りが引き立ってとても美味い。

麺は自家製麺の中太麺はツルツルモチモチ喉越しで、

スープとの相性がバツグン!

低温調理のチャーシューは種類ごとに香りが異なり、

豚チャーシューと鶏チャーシューはどちらも柔らかくて美味しいです。

品が良いので女性にもオススメできるお店。

【らぁ麺 飛鶏】の詳細

• 住所:〒486-0953 愛知県春日井市御幸町3丁目4−6−2

• 営業時間:

  • 月曜日 11時30分~15時00分
  • 火曜日 定休日
  • 金曜日 11時30分~15時00分
  • 土曜日 11時30分~15時00分
  • 日曜日 11時30分~15時00分

• 駐車場:16台(共同)

• 公式サイト: https://twitter.com/ramen_aska?s=09

• TEL:080-3281-3699