ラーメン

【萬来亭】横浜家系中毒ラーメン(名古屋市緑区)

【萬来亭】の外観

平成10年5月28日に緑区作の山に開業したそうですが、

横浜で修業し、平成15年4月25日に再オープンしました。

スープ・麺・具どれをとっても正真正銘「家系ラーメン」ですが、屋号には「家」をつけず

愛着のある「萬来亭(ばんらいてい)」のままなのです。

結構年数が経過していますので、店内はそれなりにお疲れ感が出ていますね。

お店自体も飾り気のないお店ですので、余計に感じます。

お店前は行列の為のパイロンでしっかり並ぶようにしてあります。

【萬来亭】のメニュー

醤油豚骨と塩豚骨があります。

その中でも、チャーシューとネギが選べます。

なんといっても、家系ラーメンくるなら必須でもあるトッピングですね。

のり(4枚) 50円

たまご(味付けうずら4つ) 50円

ほうれんそう 100円

【萬来亭】のおススメ ラーメン プラスうずら・ほうれんそう

麺は固め、油多め、味濃いめのワガママ仕様でいただきます!

鶏油を相当量使っており豚骨の出汁も出ているはずなのに

香ばしさを加えつつコクがある

とんこつベースで癖は少なめなのに物足りなさは無く

優しい味なのにしっかりと脂の旨さがあり

くどくなく美味しい。

ほうれんそうは水分を搾っているのでスープが吸い込みうまさが倍増している。

うずらのたまごにも、味付けがされているがすこし物足りなさがある。

こちらではライスも一緒に注文し

スープを吸った海苔でライスを包んで食べるとお口の中がとても幸せです。

中毒性のあるお味で本当に何度も通いたくなるお店です。

【萬来亭】の豆知識

・メニューのときに紹介しなかったねぎ丼。

ラーメンはネギ抜きするくらいネギ嫌いなのに、

これだけはおいしく食べられます。

と言った人もいたり・・

さらには、

ラーメンをネギ丼に載せ、

ラーメンの海苔で巻いて食べると

口の中に強烈な旨味が広がりおいしいので

ぜひやってみてください!

【萬来亭】の詳細・基本情報とアクセス方法

• 住所:〒458-0038 愛知県名古屋市緑区作の山町230 メゾン作の山 1F

• 電話番号:052-892-1110

• 営業時間:11時00分~14時00分 18時00分~22時30分

• 定休日:月曜日 火曜日 

• 駐車場:通り向かいに13台

左列手前から1台目~5台目(No.1/2/3/5/6)と

右列手前から1台目~5台目(No.18/19/20/21/22)と 
         9台目(No.27)と 11台目・12台目(No.29/30)

• 公式サイト: http://banraitei.c.ooco.jp/